Maximo

Color marrón cobrizo, con toques ocres, denso, floral en nariz, con notas de auténtico Oporto Tawny, y todo gracias a una micosis comensal bien elaborada en su concepto de uva dulce. Un vino que se marida con carne y con dulces, sobre todo con tiramisú especial.
El toque ahumado podría llevarte a maridajes de contraste extremo. Es indiscutible que este dulce merece la pena pobrarlo dada su pequeña producción en una localidad malagueña llamada Ronda y además elaborado dentro de un pequeño Convento trinitario del siglo XVI totalmente rehabilitado para el efecto boca-vino-botella. Enjoy.