Macan 2009
Magnifico vino, por que tiene prácticamente de todo lo que yo pido a un vino de este perfil.
Tiene una nariz intensa, con grandes dosis de fruta bien madura (picotas, ciruelo negro, moras y mas...).Notas dulces de algarroba, hiebas aromáticas como la lavanda, también algunas notas cremosas de pastel con yema de huevo tostada, especias punzantes, incansable, mas que bueno en este apartado.
La boca te la llena enseguida de intensos sabores, frutales, especiados, y achocolatados.Es potentemente elegante, de esos vinos que te hace apartar el plato de comida para disfrutar de el por completo ( depende de que comida, entiendase....).Refrescante acidez.Y vienen las notas cremosas aportadas por la barrica....chocolates, sandalo, tostados finos, un deleite.
He disfrutado mucho con este vino.