Serio y masculino

En la nariz de este vino se encuentra más seriedad y menos fruta pero la que hay es negra. Tiene un punto dulce e intenso, mitad almizcle, mitad laca de uñas. Sutiles pero claros aromas terrosos y salinos en segundo plano. Elegante.

El primer ataque en boca es potente y sabroso, con pinceladas licorosas y músculo. Un vino masculino que se mantendría firme durante toda la cata. Sin embargo la nariz si perdió algo de atractivo tornándose más tosca y luego licorosa. Me pareció superior gustativamente.

Pinchando aquí ©Puck podréis ver la cata completa de la presentación de la bodega que tuvo lugar en la Enoteca Barolo de Madrid