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Ni fu ni fa

A la vista se presenta con un color picota, con los ribetes de predominio del color marrón, una capa de tipo media y una buena lágrima.

En la nariz de entrada se muestra con una buena intensidad, la madera sobre la fruta que tarda en aparecer, detalles balsámicos y tras un buen meneo va apareciendo la fruta pero de forma tenue.

En el paso por la boca, bien de acidez y luego sin manifestarse ni la fruta ni la madera

Esperaba bastante más de este vino

Cata realizada con el Club de Catas Círculo de Recreo, de Torrelavega en Cantabria.

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