Personalidad

Caracter el de este vino de Ribera del Duero de la cosecha del 2010. Nada más que de DOMINIO DE PINGUS. No quiero dejarme llevar por la fama de sus creadores. Haciendo abstracción de ello defino el vino por su caracter. Vino de media capa con menisco cereza picota oscuro y ribete cereza más violacea. Nariz intensa a frutas del bosque y algo balsámico. Ligero en boca con astringencia levemente secante. Sabroso y acidez media-alta. Persistencia muy agradable.