Acústic blanc 2011

coupage de Garnacha blanca, Macabeo y Pansal, crianza de 3 meses en barricas de roble francés.
A la vista color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados, con una lágrima densa y abundante. Limpio y brillante.
En nariz buena intensidad aromática con una buena paleta de sensaciones y de fuerza complejidad, fruta blanca, recuerdos cítricos y de fruta tropical, agradables toques florales y de hierbas aromáticas, toques dulces, pastelería, agradables tostados muy sutiles y bien integrados, recuerdos pan tostado con mantequilla y azúcar.
En boca es muy expresivo, denso, untuoso, fruta muy presente, buena acidez, muy fresco con un punto dulce y amargo a la vez, sensaciones tostadas muy sutiles y agradables de la madera , recuerdos mineral y postgusto floral y de hierbas aromáticas. Un vino de gran recorrido y muy persistente.
Un vino que no dejará a nadie indiferente.