Dolcetto

Vino color picota madura con ribete granate, capa media, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz con intensidad media, notas de grosellas, cerezas y caramelo, con un suave aroma a monte bajo, trufa y una punta de regaliz.
El paso por boca, suave, cuerpo medio, amplio, especiado, largo recorrido, buena acidez, equilibrado, con un tanino aterciopelado y levemente amargo.
Retronasal, afrutado.
Posgusto, largo y bueno.