Garnacha de Les Manyes

Color cereza, ribete granatoso, capa media-baja, fina lágrima abundante ligeramente tintada. En nariz es inmenamente mineral con toques de licorella húmeda, le siguen notas de fruta madura e intensas notas balsámicas que ensalzan aún más la mineralidad del conjunto, toques especiados suaves, marcados tostados por pulir, suaves cueros y un fondo de terruño muy profundo. Intensa entrada en boca, potencia y nervio resumen perfectamente su recorrido, impresionante mineralidad que se ve un poco desbordada por las notas amargas que no dejan de acompañar en boca, buena acidez, fruta roja madura, ligeros toques de licor, sabroso y bien persistente. Final bastante largo, postgusto de fruta madura y retronasal muy mineral.

Realmente delicioso y para descubrir su evolución más adelante.

Precio: €145

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/06/les-manyes-2009/