5 meses depués...
Pues casi podría hacer un corta y pega de mi anterior valoración, esta vez lo probamos en restaurante y le comenté al dueño que guardase todas las botellas que tiene como mínimo otro año, apenas he encontrado síntomas de evolución, creo que es vino que va aguantar muy bien una larga guarda, dados esos 14º sumados a su imponente acidez.
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