Cumplidor

Mucho tiempo pasado y aunque ahora estoy en tomar de vez en cuando vinos ya envejecidos, a veces incluso demasiado envejecidos, para conocer un poco otra faceta de los vinos: su resistencia y evolución tardía.
Color cereza, con ribete atejado evolucionado, capa media, lágrima correcta poco persistente. En nariz con intensidad media hay frutos rojos madurados, licorosos, especias dulces, vainilla, tostados. En boca tiene un ataque inicial suave, cuerpo medio, reaparece la fruta licorosa; muy evolucionado y por tanto con poca intensidad y persistencia.
Siempre me pareció un suave Rioja clásico, pero ha aguantado sus más de 12 años.