Color amarillo dorado bien brillante, gruesa y lenta lágrima. Aromas de fruta blanca madura algo dulzona, sensaciones de botritis bien fresca, algo de barniz o laca de uñas, frescas sensaciones de balsámicos (anís), toques florales, sensaciones de hierbas aromáticas del monte bien frescas, notas especiadas bien finas, inunda un exotismo algo embriagador y un fondo mineral muy agradable. En boca tiene una densa y agradable entrada, buen recorrido sabroso, suaves sensaciones de la botritis con apuntes dulzones, notas amargas agradables que le aporta fuerza, cremoso, buena textura, fruta sabrosa, buena acidez, tostados marcados y que necesitan pulirse, untuoso y persistente. Final largo, postgusto de fruta blanca madura y retronasal predominado por la botritis.

Un vino que tiene potencial de guarda para empezar a degustar 10 años después de su elaboración.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/09/17/trimbach-gewurztraminer-cuvee-des-seigneurs-de-ribeaupierre-2005/