Fermentado en barrica francesa.

De color dorado sin apenas ribete y aspecto limpio y luminoso.
Nariz con recuerdos de plátano, mango y golosinas de limón, algún tono de pera de agua y ligeros amielados, toque anisado y frescura floral. Fondo de bollería.
En boca destaca su frescura y ligeras notas de hidrocarburos que dan paso a frutas tropicales, pera madura y tonos cítricos seguidos de leves ahumados, pastelería, hojarasca y ligero amargor herbaceo. Recorrido mineral, redondo y muy fresco, con final de boca medio.