Capovolto 2009

VISUAL: Vino blanco de aspecto limpio y brillante, de color amarillo pálido con reflejos acerados. Sorprende su aspecto al ser un vino sin filtrar.
OLFATIVA: intensidad inicial media. Limpio en nariz, destacan notas vegetales junto con un marcado cítrico. Recuerdos a naranja. Es una nariz fresca y aunque poco compleja es bastante intensa.
GUSTATIVA: Entrada agradable, con buena acidez, amplio, contundente, con buen recorrido y algo salino. Tiene cierto final amargo y es bastante largo.