Baccabianca 2004

VISUAL: Vino blanco de marcado color evolucionado, con presencia de poso. De color anaranjado y con cierta capa.
OLFATIVA: Intensidad inicial alta. Recuerdos a yodos, notas salinas, ligeramente acético y mucha evolución. Aporta notas de fruto seco algo rancio. Su evolución es magnífica, manteniendo su carácter aparecen notas de compotas muy elegantes.
GUSTATIVA: Acidez suave, con cuerpo, ligeramente salino, sabroso y muy secante. El final es largo y tras tenerlo en la copa un buen rato crece, es un gran vino.