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Para legar a los nietos

De color rubí rojizo de capa media-alta, vivo, brillante, límpido. Uno de los Tondonia con mayor extracción que hayamos vistos. Destellos grandinos y anaranjados, luminoso. Borde cobrizo, estrecho.

Un tinto que se entrega desde su apertura. Abierto, de mucha intensidad, con una fuerte expresión varietal. Lleno de fruta roja madura, guindas en licor, y fragantes apuntes florales de fondo. Sigue abriéndose con hierbas aromáticas, un toque balsámico a salvia y laurel, mondaduras de naranja, vainilla y un fondo tostado a regaliz y carbonilla. Un Tondonia reconocible de enorme potencia y "juventud" que aún está dando sus primeros pasos.

En boca es fresco y picante, térreo, con apuntes acídulos y una acidez elevada que necesitará de muchos años en botella para limarse. Vivo y nervioso, algo áspero, concentrado, cítrico, seco, frutoso, con un espinazo que da miedo.

Se disfruta muchísimo (sobre todo por esa sensación de estar ante uno de los grandes Tondonia) y dentro de unos años será la estrella de cualquier vinoteca. Necesita redondez e ir integrándose poco a poco. Lo tiene todo para ser un grande. Un vino para legar a los nietos!!!!

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/09/vina-tondonia-1994-gran-reserva.html

  1. #1

    José Gabaldón

    Pues le daremos unos añitos mas.
    ¿ Que me recomiendas con Viña Bosconia Gran Reserva de 1995 ?, viña Tondonia he probado pero Bosconias no.
    Un saludo.

  2. #2

    Limonero

    en respuesta a José Gabaldón
    Ver mensaje de José Gabaldón

    Hola José!!!

    Las últimas cosechas de LDH están a un nivel extremo. Se podría decir que la bodega está pasando por una época dorada que nada tiene que envidiar a los mejores tiempos, 40-50-60. Se nota la mano de María, la biznieta, en cada uno de estos vinos. Y no sólo en los Tondonia Y Bosconia GR. Los blancos, todos, han dado un salto de calidad que era difícil de pensar. A día de hoy diría que el blanco reserva y el gravonia son los vinos con mejor relación calidad precio en España.

    Del Bosconia GR 95 sólo se puede hablar bien. Un vino con mucho temperamento, muy del viejo estilo de vinos de inspiración borgoñona. Te recomendaría que compraras un caja de ese vino, buscaras un lugar con buenas condiciones de guardas, que lo dejaras descansar 20 años más y lo recuperes cuando se haya integrado del todo. No sé si la espera valdrá la pena pero seguro que tienes uno de los mejores vinos que se puedan beber.

    Un saludo!!!!

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