Impresionante

Sin ánimo de corregir a un indígena en mi botella pone Hegoxuri y no Hegozuri, entiendo que se trata de 2 formas posibles de escribir esta palabra que, por otra parte, no se si tiene algún significado concreto. Vamos por parte Irouléguy está en la parte francesa del País Vasco (Eskual Herria reza la contra). Este vino presenta un color limpio y brillante algo evolucionado, digamos que color oro viejo o un dorado con destellos cobrizos. La nariz es impactante, y perfectamente podría pertenecer a un vino dulce, hay ligeros recuerdos a membrillo dulce, toques de flor marchita dulzones e incluso un puntito de orejones. Con el trabajo en copa aparecen notas de fruta blanca (manzana roja y algún apunte compotado), de flor blanca golosa y suaves recuerdos a masa de pan. Destacable por su personalidad, por como evoluciona y por su profundidad. En boca tiene una entrada intensa, la primera sensación es dulce pero pronto el recorrido vine marcado por una intensa y finísima acidez, hay mucha fruta y de vez en cuando reaparece las sensaciones golosas. Notable verticalidad, estructura firme pero ligera. Largo y con desbordante personalidad. Un vinazo.