Curioso

Color cereza intenso, ribete tirando a granatoso, capa media, fina y lenta lágrima tintada. En nariz destacan inicialmente y con bastante intensidad las notas de los tostados de la barrica que se conjugan con las marcadas notas especiadas (pimienta) y que son suavizadas por las sensaciones balsámicas con recuerdos de mentolados y suaves anisados, le sigue entonces la fruta roja madura, notas de tabaco y sotobosque de fondo. En boca tiene una potente entrada, un recorrido intenso y con nervio debido a sus taninos bien rugosos, intenso con una buena fruta madura, tostados que necesitan apaciguarse y pulirse, algo falto de equilibrio pero muy expresivo, buena acidez y unas notas amargosas muy marcadas que le dan mucha persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Un vino que promete y que un tiempo en botella le irá de maravilla.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/05/ibizkus-tinto-2010/