Sublime

Degollado a mano, tal y como indica la contraetiqueta, a finales del 2013 y con una crianza superior a los 7 años.

Color dorado brillante.

Intensamente aromático y complejo. Sus aromas remiten con sutileza al perfume de flor de naranjo, el anís estrellado y las frutas cítricas maduras que se combinan con notas balsámicas Las notas tostadas y ahumadas completan un perfil sensorial de este más que recomendable cava.

En boca, destaca su ataque vivo, fresco con una sensación secante al principio de la boca. Increíble que se trate de una añada 2005 y tenga tal sensación de frescura!

Grande Recaredo!! El referente del cava, sin duda. Con infinitas ganas de probar Turó d'en Mota 2001.