Gran blanco

Catado en el encuentro de Verema.
Color amarillo dorado de baja intensidad.
En nariz en principio da ligeros aromas de reduccion que marchan enseguida y que dan paso a aromas de la crianza en primerlugar ( almendras amargas ), con la aireacion sale la fruta con hueso ( melocoton), destacadas notas de bolleria ( mre ha recordado en esta fase a un cava con larga crianza), flores marchitas, manzana citrica, en el fondo recuerdos minerales.
En boca es graso, tiene potencia, con excelente acidez, fresco y vivo, muy serio, la crianza vuelve a estar presente como en nariz, la fruta ahora es mas como tirando a manzana, ligeros citricos, final con mucha persistencia con recuerdos tostados.