Un vino con un amplio abanico de matices. Me encantó y además sabes que ese ligero superávit de madera me apasiona ;-)
XXX
Protagonismo de la barrica
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Catado en el Encuentro de Foreros de Verema de octubre de 2012, en el Restaurante Mas Rabell de Bodegas Torres
VISUAL: Color amarillo verdoso muy brillante.
OLFATIVA: Primer aroma intenso a dulce indeterminado. Con poca aireación aparece la mantequilla (grasa más lácteos), la bollería y el azúcar glas. Detrás de toda esta pastelería se encuentran notas a fruta tropical como la piña, con su combinación de ligero cítrico y dulce.
GUSTATIVA: Te desarma su increíble frescura pues no era lo esperado. La boca se llena de la carne de la manzana golden, nada ácida; la acompañan gustosos tostados y un claro sabor a ensaimada, con su bizcocho, mantequilla y azúcar glas por encima. Las notas tostadas y el lácteo graso al final me caen un poco pesados, quizás debido a una, en mi modesta opinión, excesiva madera.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia No si ya... Por ahí dicen que para gustos se hicieron los colores, je, je...
xxx