Bastante correcto, sin más

Color amarillo pajizo con suaves destellos verdosos, bien brillante y escasa burbuja. En nariz es muy ligero pero con intensos aromas de cítricos y algo de fruta blanca, notas de hierba fresca, ligeros frutos secos (almendras), suaves notas de bollería de fondo que le da algo de peso. Ligera y agradable entrada, carbónico muy presente que le da mucha vida en todo su recorrido, buena acidez, fruta blanca y cítrica, suaves toques amargos, bastante correcto y persistente. Final medio-largo y postgusto de fruta cítrica.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/07/03/espelt-escuturit-brut/