Vino catado en virtual doble ciega.
Visual: Roja picota, capa media-alta, limpio y brillante. Abundante lágrima. Acorde con su añada, 2009.
Olfativa: Muy especiado, pimienta, mucha fruta negra, cueros, licoroso, mineral.
Gustativa: Entrada directa, cálida, frutal, acidez media-alta, final ligeramente amargoso, demasiado verdor. Postgusto medio-corto.
En mi opinión, un vino por mejorar en botella para pulir en parte ese ligero verdor que pudiera aparecer, con carácter y personalidad, equilibrado, y un precio adecuado, sobre 7 euros.
Un placer participar en estas catas, son muy instructivas.
Gracias a Verema y a la bodega.
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