Yllera doble ciego

Color. Granate. Capa media. Ribete ligeramente evolucionado. Lagrima con presencia.

Nariz: herbácea con presencia de fruta negra ya compotada. Toques balsámicos. Caramelos. Quinado.
Al moverlo aumenta la mineralidad. Algo pegamentoso y se refuerzan los balsámicos.

Boca: Entrada algo tánica. Astringencia. Astringencia. Pierde los toque golosos que tenia en nariz. Paso citrico. Postgusto amargoso. Duro. Verdoso...Falto de doma.