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Ahora sigue al pie del cañón.

Catado a las 24 horas, lo que queda, un par de copas.

Ayer se mostró perfecto desde el inicio, terciario con fruta en licor y madera super ensamblada, largo y sedoso, con  cuerpo y acidez medio+ todavía, un vino marca de la casa.

Hoy es el disfrute, el estar contento.

Color granate oscuro, con posos, algo turbios pero masticables. Intensidad profunda.

Aromas limpios y terciarios, de intensidad pronunciada. Cacao, chocolate, tomillo, cuero, tabaco y hojas de infusión.

En boca lo que decía, si bien los taninos todavía medio+ y sabrosos. 

El vino tiene volumen y destaca un final medio+ de cacao negro y regaliz, con ciruela, mora y arándanos en licor.

NOTA

Es un vino con bastante concentración de aromas y sabores terciaiors, que entre acidez y alcohol, balancean los sabores pronunciados, con finura en taninos altos y con acidez presente, sin inmadurez, sin verdores.

Es largo en sabores en boca, sobre todo terciarios, con integridad e intensidad, aunque ya cayendo en la curva, pues es apto para beber ya por su evolución completa. NO es para envejecer aun siendo GR.