Iamontanum Blanco 2011

VISUAL: De aspecto limpio y brillante, con un color amarillo intenso con reflejos verdosos.
OLFATIVA: Intensidad media inicial. De carácter muy afrutado, con predominio de frutas maduras, como el plátano, notas de fruta de hueso, miel vegetal y piña. Nos da una ligera nota de oxidación en nariz, muy sutil, pero existe.
GUSTATIVA: Ataque potente, con untuosidad, de acidez moderada, y algo corto. En boca es bastante directo y recto. Ligeramente salado.