Vaya vinazo...... de ALMEDIJAR .... Castellón
Si llevara etiqueta de Rioja (nuevos riojas) o de Francia o Italia se podría vender por 3 o 4 veces su precio, no tengo ninguna duda. Pero como es de Castellón, pasa lo que pasa.
La evolución del vino ha sido excelente. Ya apuntaba maneras por las notas que he leído escritas en 2013 y 2014. Pero ahora es un espectáculo, ha crecido muy bien.
De color intenso, negro con matiz granate casi impenetrable. En nariz hay fruta negra y roja casi en compota, notas balsámicas, de tabaco, de licor pero nada caustico. Cueros muy elegantes y finos. Complejidad y elegancia, con concentración y maduración de la fruta.
En boca sigue creciendo, envuelve y llena con su amplitud y sedosidad y limpia con su amable acidez refrescante. Vino amplio y largo con persistencia larga y muy goloso.
Muy recomendable si quedaran botellas. He tenido la gran suerte de que un buen amigo la ha compartido.....un 2008 de la bodega ALCOVI (Almedijar)