El proyecto merece elogio y el vino hoy día, también. Es un vino complejo, ahumado, tostados marcados, apimentonado, algo herbáceo al inicio y acido en su paso. Pero tras los primeros minutos comienza a mostrar sensaciones frutales muy marcadas, compotadas, sin perder lo anterior, con un buen paso sedoso y aterciopelado. Un buen vino, sí
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