Tours-Sur-Marne
Desde 1812....
Coupage de Chardonnay 50%, Pinot Noir 35% y Pinot Meunier 15%, de un 94% de los cru (55 cru) con un 20% de vino propio añadido. No es el coupage más habitual en Champagne, pero le aporta frescura, elegancia y un toque etéreo al vino
VISUAL
Perfecta burbuja centrol ,rápida y pequeña, muy fina, color amarillo dorado, vino sin defectos,claro, limpio y brillante, nuevo. Corcho perfecto.
AROMAS
Pura elegancia de perfume femenino, como lima, limón, jazmín, notas de campo, árboles, maderas y algunas notas de bollería. Fruta blanca gustosa, ciruela. Es como un perfume.
BOCA
Amplia, casi seca, con burbuja fresca, sin tanicidad, se nota algo joven aun habiendo salido al mercado tras 3 años. Acidez elevada, alcohol bajo de 12%vol, un vino joven, con mucha fruta como pera, melón, limón y flores blancas. Es un vino campestre, con un final afrutado muy largo y cítrico, que no cansa, deja ganas de la siguiente copa.
En un momento muy óptimo de consumo.
