Espectacular
Pajizo muy denso. Alta intensidad en nariz, miel, fruta blanca madura, citricos, notas herbáceas y de monte, tostados, frutos secos, maderas finas, café y un suave toque mineral, piedra. Boca con ataque sabroso y potente, paso fresco, cremoso y denso, se mastica, retronasal frutal, tostada, frutos secos, café. largo, fresco y sabroso.
9
-
-
en respuesta a All I Oli Ver mensaje de All I Oli mi primer albillo y me ha gustado muchísimo, maduro, con suficiente frescura, mineral, cremoso...bastante completo. La verdad es que por aquí no hay posibilidad de comprar albillos, lo único que se le puede asemejar en elaboración y estilo es un blanco que elaboran Bodegas y viñedos Ponce en Manchuela, "Reto" de albilla castellana, también maduro, con crianza y elaboración ecológica y biodinámica. Poca cosa mas se puede comprar por aqui.
Un saludo
Si conoces algo similar se admiten recomendaciones. -
en respuesta a Agropaja Ver mensaje de Agropaja Pues este no lo he probado, pero lo pintas muy bien, también de la misma bodega tienes Pies Descalzos y otros bastante buenos son el 4 Monos, los de Bernaveleba, el Lovamor que te comenta el amigo Allioli, Las Uvas de la Ira y fijo que unos cuantos mas, sin duda una variedad de lo mas sorprendente.