Experimental

Vi elaborat amb la varietat mandó, que està essent recuperada a la zona de Pla de Bages.

Color cirera. Capa baixa.

Molt bona intensitat. Sotabosc, gespa, fruits vermells madurs, notes balsàmiques i minerals.

Molt bon atac. Molt fresc, llaminer, rodó, sedenc, afruitat, molt bona acidesa. Bona amplitud. Post-gust molt llarg a fruits vermells i gespa humida.

No poso el preu perquè no en té. No es comercialitza ara mateix. Espero que el celler es decideixi a fer-ho en un futur no gaire llunyà.

Tastat a la presentació de la Guia de Vins de Catalunya 2013.