Todavía por domar

Picota brillante y cubierto. Nariz intensa, hay un toquecito de volátical, que le dota de frescor y algo de acetato de etilo, con recuerdos a muebles recién barnizado. Con algo de aireación aparecen matices de fruta roja fresca y suaves tostados. En boca ataca con intensidad, presenta un tanino robusto, notables amargos, una estructura sólida y bastante persistencia. Agradece una abundante aireación y yo lo dejaría al menos un añito en botella...