Cartoixa.

Color picota oscuro de capa alta y menísco granate, con lágrima tintada, fina y cremosa.
Nariz evocadora de frutos negros (cassís, arándanos, moras) en confitura, decoradas por notas especiadas de canela y clavo, tonos ahumados, higos secos y chocolates. Fondo de moka y pedernal.
Su boca es madura, compleja y muy directa, con elegantes notas de confituras y especias dulces, notas ahumadas y cafe molido. Apuntes de pegadolsa negra y mentolados frescos. Recorrido balsámico, vertebrado y muy profundo, de taninos elegantes y afinados. Final de boca enorme, seductor y con postgusto de sotobosque y especias.