Muy bien para chatear

Rojo cereza de ribete granatoso, capa media-alta. Limpio, brillante, glicérico y que tinta la copa con su lágrima fina y lenta.

Nariz de buena intensidad a frutilla negra tanto en forma ciruelas como de frutos pequeños, de zarza. Notas ahumadas de salazón y también de humo junto con un fondo especiado, suave vainilla y calizo.

Entrada sabrosa, intenso, acidez bien medida, en boca las notas tostadas de la barrica adquieren mayor protagonismo (más de lo que yo preferiría al menos). Tanino presente y un puntito amargo que perdura a final del recorrido. Algo balsámico y con recuerdos a regaliz negro. Final medio.