Cabernets comme il faut
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Cirera fosc amb rivet violat. Capa alta.
Molt bona intensitat. Molta fruita negra, fruita vermella, sotabosc, balsàmics, notes mentolades. Al cap de aprox. mitja hora aparegueren torrats i toffee.
Molt bon atac. Carnós, llaminer, taní una mica verd, excel.lent acidesa. Molt bona amplitud. Post-gust molt llarg una mica astringent a fruita negra i notes de fusta.
Tot just embotellat, crec sincerament que ha de millorar força durant els propers mesos.
Tastat a TOP VICAVACAT 2013, vàrem decidir incloure'l al següent tast del grup.