Un albariño completamente distinto

Color amarillo dorado con reflejos también dorados, lágrima abundante y densa, limpio y brillante.

En nariz aparece con una ligerísima reducción que rápidamente desaparece para dar paso a bollería, fruta de hueso madura, cítricos, cierta mineralidad. Nariz super compleja.

En boca es fresco, se nota que tiene acidez pero a la vez es untuoso, glicérico, redondo. Mucha fruta madura y un ligero amargor que resulta muy agradable.

Es quizás el albariño más distinto que he probado, no se parece a ningún otro. Esa elaboración tan especial lo hace distinto y complejo a más no poder. La pena es que no me queden unas cuantas botellas.