Fresco y con buena rcp

En la fase visual color pajizo con algún destello ligeramente verdoso, burbuja muy fina y bien organizadas, limpio y brillante.

En la nariz intensidad media, con fruta blanca, algo de bollería, detalles cítricos y recuerdos a manzana.

En la boca, muy agradable, con la burbuja muy bien integrada, con frescor y una chispa especial. Es un cava que invita a beber.

Cava que estimo que resultara ideal para aperitivo.

Esta empresa, cada día me sorprende con nuevos vinos y ramificaciones, conocía el vino de este nombre pero no su cava.

Muy buena relación calidad precio y un cava con mucho frescor.

Cata realizada con motivo de la cata de la festividad de San Andrés de la Cofradía del Hojaldre de Torrelavega.