Grande ese SE 2006 y además con mucha vida. Un vino hecho con el alma ;-)
XXX
Gran estilo y elegancia
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Esta añada 2006 fue peculiar, muy complicada por ser cálida lo que provocó que la producción fuera escasa pero afortunadamente de muy alta calidad.
En nariz choca muchísimo la fresca fruta roja que nadie diría proviene de un vino de esta añada; le acompañan la piedra negra (pizarra) y unos ligeros torrefactos.
En boca es una delicia balsámica que empieza con cuerpo regaliz negro y acaba con ríos de tinta china. Al final del paladar se expande y explota derramando estilo y elegancia.
Parte de la cata celebrada en Bodega Santa Cecilia que podréis ver aquí
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