Otra botella...
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
disfrutada al mes de la anterior y este vino me indica que necesita mucho, mucho tiempo en botellero, aunque esta bebible, aún hay cosas sin conjuntar.
Mucha intensidad tanto en nariz como en boca y bastante complejidad, pero insisto hay que esperar, yo no sé si seré capaz, unos cuantos meses para que se "dulcifique" un poco.
Hay estructura y cualidades para que sea un muy buen cava.
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en respuesta a ramico Ver mensaje de ramico Creo que mejorará, aunque depende bastante del licor de expedición.
Lo que si te puedo asegurar, que este es seco, seco de verdad.