Rojo claro con borde rosa. Capa muy baja, limpio y brillante.
Corcho, estiércol y otros efluvios extraños al principio. Decantando, esperando y rezando, el vino recobra el sentido, acelera y se asienta. Es entonces cuando descubrimos rosas, moras, notas punzantes y balsámicas, leves ahumados, tonos licorosos, sangre, aromas a establo que no molestan, tierra mojada, madera vieja y mineralidad.
Paso fino y garboso, con una acidez acojonante y un tanino de momento astringente. Alcohol poco marcado y madera bien trabajada. Flores, frutas rojas, gustos mentolados, sanguinolentos, tostados, terrosos y pedregosos.
Final largo y campestre.
Un vino que necesita tiempo y aire. La nariz podríamos confundirla con la de un buen Barolo y en boca habríamos apostado a partes iguales por la feminidad de Chambolle y la clase de Gevrey. En todo caso, un excelente tinto de un genial productor que cada vez me gusta más.