Magnífica nariz especiada, incienso, leves notas cremosas, carga frutal , picante, ahumado, ptente. En boca no es tan magnífico, pero mantiene un alto nivel, sin excesos dulces, algo seco, frutal, equilibrado y elegante. Pregunté por el mejor vino de la bodega y me dijeron que era éste, puede que sí

Poco a poco se va moldeando y buscando su perfil, donde se siente más cómodo para encontrar el tan ansiado equilibrio. Un vino cargado de fruta, con una aromática y floral nariz. Toques minerales que nos recuerdan al hierro y a esencias herbales muy agradables. En boca nos enseña finura, taninos redondos y maduros y bonita acidez, con un final y postgusto donde aparecen sensaciones cremosas que nos recuerdan al café y chocolate.

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

El perfil complejo de la Ribera del Duero, donde afloran aromas de fruta, crianza y terruño, connotaciones que un buen vino debe poseer como seña de identidad.

Hablamos de un vino de muy buena intensidad olfativa, donde la fruta roja se muestra con madurez, recuerdos a configuras y un ligero toque licoroso acompañadas por sensaciones balsámicas que le aportan vida. ¿Que sería un vino con tintes maduros sin frescura? pues pesado y aburrido, y Anier está lejos de ser un vino aburrido, porque nos va ofreciedo distintos aromas conforme avanzamos la botella. Los toques de cacao y chocolate negro aparecen de fondo y se reproducen con más fuerza en el postgusto. En boca se comporta de manera muy agradable, gustoso, frutoso y maduro, donde sus taninos están en fase de un redondez plena para disfrutarlos sin aristas, dulces y nobles. Bonito juego de acidez que le aporta frescura y un buen final. Nos gustan este tipo de Riberas.

Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/anier-vendimia-seleccionada-2009-ribera-del-duero-88-puntos

Aromáticamente es húmedo y fresco en una primera inhalación. Más tarde aparecen las ramas, el sotobosque y la fruta negra dulce (grosella).

En boca es ligero, elegante y sutil, con fondo mineral y una madera presente pero no avasalladora.

Es un vino con clase y aunque yo eche de menos un punto de potencia, es sin duda un vino muy bien hecho, de muy buena materia prima.