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Año y pico después...

Botella abierta con una hora de antelación.
De color amarillo dorado, destellos también dorados y lagrima de gran densidad.
En nariz comienza con unos aromas reductivos que si bien se mitigan a medida que va cogiendo aire, la verdad es que no terminan de desaparecer, también aparece fruta blanca y tropical bastante madura, notas herbáceas y minerales y cierto fondo ahumado.
En boca tiene una entrada voluminosa, con un tacto muy graso, una correcta acidez que le aporta cierta frescura y un postgusto de medio recorrido con una mezcla de amargor y dulcedumbre.
Pues en esta ocasión no me ha acabado de convencer, me queda alguna botella para ver su evolución.

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    Joseangel

    ¿Éste es de Gerardo Méndez el de Do Ferreiro? Me sonaba que había hecho algo por el Bierzo, pero no en Monterrei.

  2. #2

    Kintiman

    en respuesta a Joseangel
    Ver mensaje de Joseangel

    Efectivamente caballero.

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