Novedoso

Color cobre suave muy pálido, brillante y bien limpio. Muy buena nariz con una mezcla de cítricos (limón y pomelo rojo), fruta blanca al horno (manzana roja y Golden) y fruta de hueso (melocotón), suave sensación de coco rallado, hierbas secas, flores blancas, toque de piedra fresca bien soleada. Buena entrada en boca, suave recorrido con un predominio de las notas cítricas (limón) y una cierta untuosidad de manzana Golden, acidez correcta, fácil de beber, ligeramente amplio, bien directo y persistente. Final medio y postgusto de fruta blanca.

Un Blanc de Noir (sin “s”) sencillo en el que su rasgo diferencias es el uso de la variedad autóctona Sumoll. Un vino para descubrir.

Más información en: www.elvi.net/2016/04/20/partida-creus-blanc-de-sumoll-2011/