Cata Virtual

Pajizo, reflejos dorados.
Brillante.
Burbuja abundante muy fina.
Se derrama algo del cava al abrir la botella y los aromas que desprende son a bollería y mazapán.
En copa, nariz de manzana y petalos de rosa. Leve mineralidad. Intensidad aromatica baja.
Entrada fácil, fresca, algo cítrico y final mas goloso.
Carbónico muy integrado, poco apreciable para mi gusto.
En cuanto lleva un tiempo en la copa el carbónico desaparece muy rápido.
Es muy facil de beber, invita a darle otro trago, pero le falta persistencia y cremosidad EMHO.
Buen cava, fácil de beber, y entra como el agua (opinión de dos amigos mios que no entienden mucho con los que he cenado).
No se si es bueno o es malo.
Si el precio es 14€ esta bien la RCP.

Yo que aun entiendo menos que ellos opino que, le falta algo: potencia en nariz, o potencia y cremosidad en boca, y algo de personalidad y persistencia.