Catado en el wine bar de Faustino

Botella nueva, servida con Coravin a precio de 35 euros por media copa.

Rojo granate de capa media baja y ribete anaranjado, muy limpio y brillante.

Nariz tímida, con el inicio cerrado pero bonito, inicio de buena nariz que necesita tiempo, equilibrada, con fruta madura y sobremadura, ciruela, leves higos secos, regalices, tabaco, especia, cacao, chocolate, terciarios de animales, cueros, carne, mentoles ténues, bróvil, flor seca, soja, fruta roja en licor, pimentón, ...........

Boca suave, de tanino aterciopelado, con la acidez en su equilibrio, de cuerpo medio y final eterno, profundo, envolvente, muy fino y armónico, recuerdos terciarios pronunciados sobre cerezas y ciruelas secas, tabacos y pimienta blanca. Notas terrosas y de hongo. 

En fin, un placer escondido en su entorno y bodega, disponible sólo para aquellos que lo aprecian no por lo que cuesta sino por lo que es.........