Supremo

VISTA: Bonito vestido negro con bordes picota de lágrima glicérica-
NARIZ: Complejo. Intenso. Realmente emocionante. Inesperado. Excelente fruta negra macerada. Pasificación. Notas de farmacia. Medicinal. Un punto de valeriana mezclada con regaliz. Almendras.
BOCA: Elegante, Serio. Excepcional persistencia. Tacto sedoso. Con recuerdos de ciruelas y uvas pasas. Ron negro. Naranja confitada y canela. Un recuerdo amargo.

No parece un vino dulce. Es mucho más. Elegante y poderoso. Una monastrell pasificada de ensueño. Sorprendió a un norteamericano en la mesa. Y a todos los demás.