¡Vivo!

5 años han transcurrido desde que tomé la última botella. ¿Qué me he encontrado?. Correcto el corcho y muy tintado la parte del mismo que está en contacto con el vino.

      Con un color rojo picota de capa alta. Brillante y con abundante precipitación en el fondo de la botella. Recomiendo decantarlo para obviar los bitartratos y demás.

     En nariz está cerrado. Necesita un buen trabajo de muñeca. Realizado este, aparecen abundantes frutas negras y rojas maduras. Madera de su crianza integrada y en segundo término. Buena, abundante y lenta lágrima en su carrera por el cáliz de la copa.

     En boca está vino, elegante, con cierto volumen, carnoso, aterciopelado y equilibrado. Mantiene y resurgen las frutas percibidas en la fase olfativa. Madera de su crianza integrada, con los taninos domados y manteniendo una a cidez que le puede dar 1,5-2 años de vida. Satisfactorio paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,45 minutos.-