Versión "chic" de la variedad bobal
La interpretación de una variedad con textura de sobremaduración o amplio volumen y cuerpo, es visionada con una elaboración y resultado más "chic" o moderno.
Destaca la fruta roja fresca del bosque como la frambuesa y la cereza tanto en nariz como en boca, muy fresco y de elevada acidez, largo en el paladar, algo secante y duro el tanino, y el final muy rico, de frutos del bosque y golosina.
Para todos los públicos