2 dedos de Frente
Otro vino del Escocés Volante. En este caso, la información previa sobre las uvas, Syrah y Viognier pronostican un vino de otras características al que me he encontrado. Vino oscuro, con borde amoratado. Nariz intensa a frutos negros y violetas. He realizado la cata en dos días diferentes. Reconozco que al abrir la botella y catar mis impresiones fueron de un vino demasiado cargado, intenso, con aromas y sabores a alquitrán y brea y tinta, goma quemada marcada, . También reconozco que tras dejarlo abierto un rato, hacerle el vacío y abrirlo de nuevo al día siguiente esto ha pasado a un plano casi inexistente. Predomina una buena nariz floral, y a mermelada de frutos negros poco compotada poco azucarada. Nariz a humo y caja de tabaco, puros quizás. Toques de endrinos. Nada astringente. Precio unos 20€
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. No lo se Aurelio, esa pregunta m hice yo, lo busque y no hay manera. Le preguntaremos a el en cuanto pueda y te lo digo
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Sí que es curioso, aunque diría que por el Ródano (côte-rôtie) a algunos tintos de syrah les meten algo de viognier para potenciarlos aromáticamente (me encantan esas frutas con hueso de la viognier!). Saludos,
Ferran
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Pero Ferrán, tendrá que ser muy poquito, ¿no?
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Hola Aurelio
Como dice Ferran en Cote Rotie muchos son Syrah+ viognier y alli rondan entre 5-15%. Los Torbreck australianos tb usan este coupage en algunos vinos el Rungrig y el Descendant la llevan tb -
en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Pues no te lo sabría decir exactamente pero teniendo en cuenta que la viognier es blanca mucha no le deben poner, claro.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Cuánto me vais a costar de criar!!! https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/75672-tinto-uva-blanca-eso
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en respuesta a Paco Higón Ver mensaje de Paco Higón Hola Paco
Ya ves que hasta Aurelio no sabe aun estas.."cosicas" a estas alturas. Como ves he repetido nota de cata anteayer, esta fue la primera, pero...lo he catado dos veces más en algún bar de vinos de mi ciudad y repito la sensación de sabor y aroma a goma quemada que si bien en pequeñas cantidades puede ser un registro peculiar, está quizás presente con un punto de exceso. Creo que a esta bodega y a este autor hay que darle tiempo y esperar bastante de él por sus conocimientos y porque no por su caracter afable y sencillo, pero tb le exijo bastante por lo que espero de el -
en respuesta a Pablo Iñigo Ver mensaje de Pablo Iñigo Jajaja, ya me encargo yo del "marcaje" de Aurelio.... que a mi me van los cracks! ;-)
A Norrell lo conocí en el Encuentro Verema del año pasado y he coincidido con el en el jurado de cata de ML Wines... pero sus vinos no los he probado recientemente.... Ya tengo deberes! ;-)
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en respuesta a Paco Higón Ver mensaje de Paco Higón Si es que nos dejas solicos... Pobres criaturicas....
:-(