Muy potente

Color rojo cereza bien brillante, ribete rojizo, capa media-alta y gruesa lágrima bien tintada. Nariz de buena intensidad con abundante fruta del bosque fresca y bien madura, finos tostados de la barrica con sensaciones de heno y establo, especiado (pimientas variadas en grano), balsámicos frescos con mentolados y regaliz de palo y algún toque de eucalipto, marcadas notas terciarias con cueros nuevos y café, suave fondo de terruño. Notable entrada con una marcada astringencia que no llega a molestar, recorrido de cuerpo medio y con bastante nervio, alcohol marcado que refresca el conjunto, buena acidez, bastante amargo que resultan de los tostados de la barrica que necesitan pulirse mucho, taninos algo rugosos y secantes, especias finas, buena estructura y muy intenso pero ligero, se disfruta, muy persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y licoroso.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/11/22/termes-2010/