Correción o confirmación!!
Vuelvo a probar este vino más tranquilamente y con el reposo de botella abierta a lo largo del dia, 3 meses más tarde
La autora me regala una nueva botella, es 100% Samsó o Cariñena dicho localmente, botella de edición limitada según marca la etiqueta a unas 230 botellas aprox.
y digo yo: "Esto me suena"
Analizo y pienso y llego a la conclusión de que yo he probado antes ese vino, pero no la botella anterior sino otro formato o botella, otra etiqueta, misma región vinícola desde luego, pronto me lo resolveran y os cuento más
El vino es estupendo color rojo azabache de capa intensa, brillante, aromas de hollejo, confitura de bayas negras del bosque, mineral, grafito, toques ahumados o de leña de carbón, sabor plenamente de frutas del bosque en compotas o sobremaduradas: ciruelas, arándanos, grosellas negras, moras, zarzamoras,
Algo licoroso pero de suave entrada al paladar, su tanino maduro y pulido se desliza, aterciopeladamente, excelente acidez, lo hace vibrante y apetecible, un vino que llena, se come, no cansa, fragancia balsámica de fondo y retrogusto largo y frutoso.
Excelente vino
Gracias